我國(guó)零售業(yè)全面開(kāi)放一周年之際，中國(guó)零售商感受到越來(lái)越激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。在日前召開(kāi)的第七屆中國(guó)連鎖業(yè)會(huì)議上，企業(yè)如何制勝成為焦點(diǎn)話(huà)題，在這次盛會(huì)上，我們發(fā)現(xiàn)，創(chuàng)新，成為企業(yè)制勝的法寶。
聚焦新趨勢(shì)、新熱點(diǎn)、新技術(shù)，傳達(dá)新理念、介紹新經(jīng)驗(yàn)，第七屆中國(guó)連鎖業(yè)會(huì)議以“創(chuàng)新引領(lǐng)突破，創(chuàng)新提升價(jià)值”為主題，大會(huì)“戰(zhàn)略與管理創(chuàng)新”、“業(yè)態(tài)和營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新”、“新技術(shù)對(duì)零售業(yè)的影響”三個(gè)熱點(diǎn)論壇，六個(gè)分會(huì)場(chǎng)著重探討連鎖企業(yè)關(guān)注的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、中小企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升、超市食品安全等問(wèn)題。
差異化策略是制勝法寶
“隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇和區(qū)域市場(chǎng)的飽和，中國(guó)零售業(yè)利潤(rùn)走低趨勢(shì)開(kāi)始顯現(xiàn)，無(wú)論是國(guó)際巨頭還是本土企業(yè)，今年以來(lái)紛紛被逼迫走差異化道路謀求一席發(fā)展之地。”在第七屆中國(guó)連鎖業(yè)會(huì)議上，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭戈平說(shuō)。
中國(guó)零售企業(yè)與國(guó)際巨頭之間的差距有多大？
面對(duì)主持人的提問(wèn)，家樂(lè)福中國(guó)區(qū)總裁施榮樂(lè)并沒(méi)有直接作答。但他提出，“要想在中國(guó)成功，必須適應(yīng)當(dāng)?shù)氐那闆r，適應(yīng)地方特色，為不同的人量體裁衣。消費(fèi)者的習(xí)慣在不同地區(qū)很不相同，我們必須適應(yīng)地區(qū)市場(chǎng)的需求進(jìn)行調(diào)整?！?/p>
隨著國(guó)外零售商涉足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)壓力在加大。但業(yè)內(nèi)人士指出，很多企業(yè)只是簡(jiǎn)單地學(xué)別人的促銷(xiāo)方式，“你促銷(xiāo)我也促銷(xiāo)，你降價(jià)我也降價(jià)”，最終導(dǎo)致企業(yè)退出市場(chǎng)。
郭戈平指出，2005年以來(lái)，零售業(yè)的平均利潤(rùn)和企業(yè)的獲利水平有所下降，家電連鎖競(jìng)爭(zhēng)近乎白熱化，一些超市毛利持續(xù)低迷，不少企業(yè)被迫放棄市場(chǎng)?！捌鋵?shí)，對(duì)于消費(fèi)者的理解才是我國(guó)企業(yè)與國(guó)外先進(jìn)企業(yè)之間的最大差距?！惫昶秸f(shuō)，“跨國(guó)公司進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，我們不僅要學(xué)習(xí)、模仿和借鑒，更重要的是創(chuàng)新制勝。我們需要思考兩個(gè)策略，第一是差異化策略，我認(rèn)為，我們可以從最不具有規(guī)模效益的產(chǎn)品上尋找差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?！?/p>
中國(guó)的零售企業(yè)開(kāi)始找到自己的差異化生存之路，上海的伍緣折扣店、啟點(diǎn)超市等瞄準(zhǔn)中低端市場(chǎng)的超市相繼推出；一些大型超市也開(kāi)始進(jìn)軍中高端市場(chǎng)，如上海聯(lián)華標(biāo)準(zhǔn)超市將其金匯店重新定位，對(duì)門(mén)店形象進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，并增加高檔生鮮品種，引進(jìn)千種進(jìn)口商品以滿(mǎn)足周邊一些高收入消費(fèi)者的需求。這些創(chuàng)新之舉，都是今年零售業(yè)的亮點(diǎn)。
區(qū)域化策略值得關(guān)注
“我們的很多企業(yè)其實(shí)可以思考，一些企業(yè)就是因?yàn)槊つ繑U(kuò)張，什么都做，反而什么都沒(méi)做強(qiáng)。我們要制定區(qū)域化策略，零售企業(yè)有時(shí)不要盲目擴(kuò)張，如果能在每個(gè)區(qū)域市場(chǎng)占穩(wěn)腳跟，也會(huì)形成自己的競(jìng)爭(zhēng)力?！边@是郭戈平會(huì)長(zhǎng)在總結(jié)2005年中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展案例時(shí)提出的一種新思路。
把目標(biāo)定位在區(qū)域市場(chǎng)上，發(fā)揮區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，這就是企業(yè)在區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)中的制勝秘笈。
“從幾個(gè)方面可以看出區(qū)域化市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，其一，從消費(fèi)來(lái)看，吃、穿商品，尤其生鮮食品地區(qū)差異程度非常高；其二，從商品看，很多商品，特別是生鮮商品的供應(yīng)商規(guī)模不能支持大規(guī)模采購(gòu)；其三，物流體系還很薄弱，不支持跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)?！睂?duì)中國(guó)零售企業(yè)來(lái)說(shuō)，把目標(biāo)更加集中在區(qū)域市場(chǎng)，充分發(fā)揮區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力是應(yīng)采取的一個(gè)主要策略。
蘇果超市在南京市場(chǎng)就占據(jù)了巨大市場(chǎng)份額，山東家家悅超市也是如此，在一個(gè)區(qū)域內(nèi)，他們都找到了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在區(qū)域市場(chǎng)做大做強(qiáng)。在這方面，也有失敗的案例。
“在一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)上，有時(shí)一個(gè)省都嫌大，關(guān)鍵要與你的配送距離統(tǒng)一，在半徑200公里的區(qū)域內(nèi)，如果有很強(qiáng)的市場(chǎng)影響力就很不錯(cuò)。現(xiàn)在一些企業(yè)在區(qū)域市場(chǎng)上采取蜂窩式布點(diǎn)，密集布點(diǎn)，讓別的企業(yè)插不進(jìn)去，商圈相互套接，用企業(yè)內(nèi)部店面間競(jìng)爭(zhēng)的代價(jià)維護(hù)市場(chǎng)份額?！惫昶秸f(shuō)，“如果每個(gè)區(qū)域都有這樣的企業(yè)做強(qiáng)，我們零售業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力就不容小覷?！保ㄓ浾?#160;王晉）
