新華社北京５月７日電（記者 譚謨曉）據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，與前一日相比（下同），５月７日，蔬菜價(jià)格以降為主；豬肉、禽蛋價(jià)格微漲；牛羊肉、水果價(jià)格以漲為主；水產(chǎn)品、食用油價(jià)格微幅波動(dòng)；成品糧、奶類價(jià)格基本穩(wěn)定。
監(jiān)測(cè)的２１種蔬菜中，有１１種價(jià)格下降，４種價(jià)格上漲，６種價(jià)格持平。生菜、西紅柿、四季豆、茄子、菜椒、土豆、豇豆、尖椒、苦瓜、大蒜、生姜價(jià)格降幅在０．２％—１．７％之間；大白菜、芹菜、菠菜、油菜價(jià)格漲幅在０．６％—１．１％之間；黃瓜、白蘿卜、洋蔥、圓白菜、胡蘿卜、大蔥價(jià)格持平。
監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入２０１１年，全國(guó)大蒜價(jià)格穩(wěn)中有漲，３月中旬以來(lái)，大蒜價(jià)格開(kāi)始逐步回落，４月１８日開(kāi)始，隨著新蒜上市,大蒜價(jià)格降速明顯加快。５月７日與４月１８日相比，大蒜全國(guó)日均價(jià)下降８．６％。分地區(qū)來(lái)看，除重慶外，其他省區(qū)市大蒜價(jià)格均下降，其中北京、寧夏、天津的降幅居前，分別為３０．７％、３０．５％、３０．１％；河北、河南、青海的降幅在２２．０％—２７．０％之間。
