新華社北京４月２０日電（記者 胡浩）記者２０日從國(guó)家食品藥品監(jiān)管局獲悉，為維護(hù)師生身體健康與生命安全，保障學(xué)校食堂食品安全，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室與教育部辦公廳聯(lián)合印發(fā)了關(guān)于做好２０１２年學(xué)校食堂食品安全重點(diǎn)工作的通知。
通知要求全力做好農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃餐飲安全監(jiān)管工作。具體內(nèi)容包括全面開(kāi)展學(xué)校食堂狀況調(diào)查，嚴(yán)格供餐模式準(zhǔn)入條件，加強(qiáng)日常監(jiān)督管理等。
通知明確，要按照“分片包干、責(zé)任到人”的要求，落實(shí)網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化對(duì)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐的學(xué)校食堂、供餐企業(yè)和托餐家庭的日常監(jiān)督管理。對(duì)在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要及時(shí)責(zé)令整改，及時(shí)復(fù)查驗(yàn)收，及時(shí)通報(bào)當(dāng)?shù)亟逃姓块T(mén)；對(duì)整改達(dá)不到要求的，建議當(dāng)?shù)卣凑沼嘘P(guān)規(guī)定停止其供餐資格；對(duì)違反法律規(guī)定，導(dǎo)致食物中毒事故，造成嚴(yán)重社會(huì)影響的，要依法追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任；要全面建立實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃供餐的學(xué)校食堂、供餐企業(yè)和托餐家庭食品安全監(jiān)管信用檔案，記錄食品安全監(jiān)管信用信息，并向社會(huì)公布。
通知強(qiáng)調(diào)，要以中小學(xué)食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂為重點(diǎn)，加快推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。要及時(shí)向社會(huì)公布學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督量化分級(jí)等級(jí)，動(dòng)員教師、學(xué)生和家長(zhǎng)積極參與學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督。
