新華社杭州3月12日電（記者 屈凌燕）“沒想到這么快就能同時領(lǐng)到營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，大大縮短了開店周期?！焙贾菘系禄邢薰竟彩聞崭笨偙O(jiān)曾敏12日上午興奮地從市場監(jiān)管工作人員手中領(lǐng)過了營業(yè)執(zhí)照和《食品經(jīng)營許可證》。記者從杭州市市場監(jiān)督管理局獲悉，杭州市新開辦的連鎖餐飲門店可以實現(xiàn)當日準入準營。

2019年1月16日，杭州市“最多跑一次”改革專題組辦公室印發(fā)《杭州市直營連鎖餐飲企業(yè)食品經(jīng)營“評審承諾制”工作指引（試行）》，促進餐飲經(jīng)營企業(yè)向連鎖化、規(guī)?；?、品牌化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。

直營餐飲連鎖企業(yè)“評審承諾制”，將直營餐飲連鎖門店新開辦的申請材料從原來低于全省平均的5件壓縮到3件，辦結(jié)時間從原來低于全省平均的7個工作日進一步壓縮到當場辦結(jié)，業(yè)務環(huán)節(jié)從原來的4個壓縮到1個，大大降低了企業(yè)準入準營的制度門檻和交易成本。